食事について

産地にこだわり、季節の素材をふんだんに使った健康的で体に優しいお食事をご用意しております。
光につつまれた空間でのお食事をお楽しみ下さい。

朝食

・彩り野菜のけんちん蒸し
・南瓜の煮物
・京菜とワカメの生姜和え
・味噌汁
・フルーツ
・野菜ジュース
昼食

・麦とろろご飯
・鯵の黒酢煮
・タコとオクラの紫蘇ジュレかけ
・ブロッコリーの胡桃和え
・澄まし汁
・フルーツ
夕食

・ご飯
・中華スープ
・焼き餃子
・八宝菜
・胡瓜ともやしの中華和え

お祝い膳

出産を終えられたママに、お祝い膳を御用意しています。
本格的なコース料理で心を込めておもてなしいたします。

クリスマスのお祝い膳

・海のマリアージュ
牛蒡のキッシュ
蕪とレンズ豆のサラダ仕立て
カラフルピンチョス
里芋のピンチョス
サフランリゾットクロケット
ハンバーグシャンピニオン
そば粉のパンケーキ
・フォアグラのフラン　じゃが芋の軽いスープ
・活きオマールのグリル　ソースアメリケーヌ
・北海道産　鴨のロースト　葡萄マスタードソース
・オペラ風ピスタチオ　カシスジュレ添え
　焼き菓子二種　(シュトーレン・メレンゲ菓子)