Staff Journal

2020.10.05 / Toono's Kitchen

#213 実りの秋になりました🍁

こんにちは、栄養士の山下です。

 

「食欲の秋」がやってきましたね(^^)

新米🍚・サツマイモ・栗🌰・柿や梨・秋刀魚など

美味しいものが溢れているこの季節。

 

旬の食材には、その時期の気候に合わせた栄養素が含まれています。

秋の食材には、 夏場の疲れをとったり

これから迎える冬に備えるための栄養素が豊富です!

 

産後のお母さんへ、元気の源になりますように

Toono’s kitchenは、秋の味覚をお届けします🍁

 

Blogでは、ご自宅で簡単に作れるレシピなどを紹介しています。

https://www.toono.or.jp/toonos_kitchen/

 

公式Instagram・Twitterにも登場しますよ☺︎♫

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・Twitter   https://twitter.com/toono_obgyn

 

2020.03.02 / Toono's Kitchen

#099 ティータイムのお供に…♪

 

こんにちは!
栄養士の山下です。

 

新型肺炎の影響で
室内で過ごすことが多くなり、
窮屈な日々が続いています。

気分転換に、お菓子作りはいかがでしょうかぴかぴか

 

 

本日は、当院のおやつ『マフィン』のレシピをご紹介します♪

 

焼き立ての甘〜い香りに
ぜひ癒されて欲しいです(*^^*)

とっても簡単なので
お子様とも一緒に作れますよ☺

 

 

 

 

〈材料〉 マフィンカップ8個分

無塩バター(常温に戻しておく)  15g
サラダ油            35g
砂糖              65g
卵               1個
牛乳              30ml
プレーンヨーグルト       30ml
薄力粉             125g
ベーキングパウダー       4g

 

〈下準備〉
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
・オーブンを170〜180℃に予熱しておく

 

〈作り方〉
1. ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
2. サラダ油を加えて混ぜる。卵も数回に分けて加える。
3. 牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜる。
4. ふるった粉類を2回に分けて加え、粉気が残らないようにゴムベラでさっくり混ぜる。
5. マフィンカップに流し入れ、オーブンで13〜15分程焼き、出来上がり♪

 

 

 

こちらはシンプルなプレーンマフィンですが、
生地の中にチョコチップやナッツ、ドライフルーツを入れてアレンジしても良いですね(^o^)/

 

 

サラダ油をココナッツオイルや米油に、
薄力粉を全粒粉や玄米粉に変えると
栄養価が高くヘルシーになりますよ表情にこにこ

 

 

コーヒーや紅茶、ホットミルクのお供にぜひ…喫茶コーヒー

 

2019.09.07 / Toono's Kitchen

#065 第3回 Toono’s Kitchen~パパごはん~ご案内

お父さんのための初めての料理教室、第3回目の開催が決定しました!

料理に興味がある方から、初心者の方まで。

産前産後のママを、料理を通してサポートしてみませんか?

お子様が大きくなって、一緒に作ってみたいと思っているパパも大歓迎です。

「育メン」「家事メン」を目指しましょう!

■日 時  2019年11月9日(土) 10:30~13:30(受付10:15~)

■場 所  アミカス高宮 2階 料理実習室

西鉄天神大牟田線「高宮駅」西口すぐ

西鉄バス50、51、52番「高宮駅前」すぐ

※駐車場、駐輪場はありません。

■対 象  当院で出産予定または出産後のお父さん
■定 員  男性12名

※ご夫婦での参加もOKです。定員になり次第、締め切ります。

■内 容

・お父さんの家事参加の意義について 担当:助産師

・料理講習、実習、試食、後片付け  担当:調理師

■メニュー

・茄子と挽肉のボロネーゼ風パスタ

・きのこのクリームスープ

■持ち物 エプロン

三角巾…頭髪を覆うために使用します。タオルや手ぬぐいも可

ハンドタオル…手拭き用

筆記用具

■参加費 1名につき1,000円(当日現金でお願いします)

■ベビー休憩室有り:無料 保護者付き添いのもと利用できます(要予約)

生後6か月~小学2年生くらいまでのお子様対象

利用される方は予約時にお子様のお名前、年齢を入力してください。

■ロッカー有り 料金100円(お帰りの際に返却されます)

■申し込み方法 Web受付予約システムにてママのIDでお申し込みください。

https://y.atlink.jp/toono/

※9月30日(月)より受付予約スタートです※

■申し込み締め切り 2019年11月7日(木)

※定員になり次第、締め切ります。

お問い合わせは TEL:092-731-3871(担当:丸山、小柳)まで

 

2019.07.12 / Toono's Kitchen

#054 Toono’s Kitchen~パパごはん~第2弾

こんにちは。調理師の山中です。

7月6日土曜日に、お父さんのための料理教室第2弾を開催しました。

メニューは、当院で人気の「Toono特製カレー」とポテトサラダでした。

初めてのパパでも作りやすいように少しだけレシピもアレンジしています。

パパに作ってほしい!というママのリクエストに応えるため、みんな頑張って作っていましたよ(^^♪

 

次回11月を予定しています。(9月頃にホームページにてお知らせします)

ママサポートのきっかけに、お父さん同士の情報交換の場として、是非皆さんのご参加お待ちしています(^O^)/