3月に入り、早いところでは桜も咲き始めましたね。
当院のお祝い膳バージョンにメニュー変更しましたのでご紹介します。

 

前菜盛り合わせ

・砂肝のエスカベッシュ

・人参のムース

・春牛蒡のキッシュ

・無花果&クリームチーズ 生ハム添え

 

トマトクリームのポタージュスープ

 

鮮魚のレタス包み&天使の海老 新玉葱ソース

 

和牛ヒレ肉のステーキ

 

季節のデザート(洋梨のシブースト)

 

 

旬の食材を楽しんでくださいね(^^♪

(仕入れの状況によって、食材が変わることもあります。)